يُعاني الكثير من مرضى السكري خلال مواسم الأعياد من الشعور بالتقييد بشأن ما يمكنهم تناوله، خاصةً لكون مواسم الأعياد غنيّة بالأطعمة حلوة المذاق ذات السكر العالي، فما تأثير موسم الأعياد على مرضى السكري؟ وما الذي يجب عليهم تجنبه؟[١]
ما هو تأثير موسم الأعياد على مرضى السكري؟
يلاحظ عادةً خلال موسم الأعياد حدوث زيادة طفيفة في مستويات فحص الكوليسترول والسكر التراكمي، حيث أجريت دراسة منشورة في مجلة (Diabetes care)، عام 2014م على مجموعة من مرضى السكري البالغين، تمًّ خلال الدراسة بحث مدى تأثير موسم الأعياد على مستوى السكر في الدم، وأشارت هذه الدراسة إلى أنَّ نسبة السكر والدهون في الدم تزداد بعد موسم العيد، إلّا أن هذا التأثير يكون غالبًا طفيفًا ومؤقتًا.[٢]
لماذا يجب على مرضى السكري توخي الحذر خلال مواسم الأعياد؟
يجب على مرضى السكري توخي الحذر بشأن مستويات السكر لديهم خلال موسم الأعياد، وذلك لأن موسم الأعياد مرتبط عادةً بعادات غذائية سيئة، وذات تأثير في مستوى السكر في الدم، مثل تناول الطعام في أوقات عشوائية، والإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالدهون أو الأطعمة الحلوة، وقلّة النشاط والحركة.[٣]
ما هي أهم النصائح للحفاظ على مستويات السكر خلال الأعياد؟
ثمة مجموعة من النصائح التي قد تُساعد في الحفاظ على مستويات السكر لمريض السكري خلال موسم الأعياد ومنها ما يلي:[٤]
إعداد أطباق صحية
إعداد أطباق صحية بحيث تكون هذه الأطباق مقسمة إلى أربعة أقسام، على النحو الآتي:[٤]
- ربع الطبق من الكربوهيدرات.
- ربع الطبق من البروتينات الخالية من الدهون.
- نصف الطبق من الخضار الخضراء.
جعل خيارات الطعام صحية في التجمعات
عندما يضطر المصاب بالسكري لحضور بوفيه من الطعام في موسم الأعياد فينصح بأن تكون خياراته صحية، ويمكن تطبيق ذلك من خلال ما يلي:[٥]
- بدء الطعام بالخضروات.
- تناول الطعام ببطء.
- تجنب الكحول.
- تقليل السكر إلى جانب التقليل من الكربوهيدرات.[١]
- استخدام الزيوت الصحية، مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا عند إعداد الطعام.[١]
- تقليل كمية الزيت التي يتم تناولها إلى النصف.[١]
اتباع نمط يومي معين للتعامل مع السكري
إذ ينصح خلال الروتين اليومي الأخذ بعين الاعتبار الأمور التالية:[٦]
- تناول نفس كمية الطعام تقريبًا وبنفس التوقيت من كل يوم.
- تناول الأدوية حسب المواعيد الموصوفة.
- تناول وجبة خفيفة صغيرة بين الوجبات للحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة في حال وجود فترات طويلة بين الوجبات.
تناول كميات قليلة من الحلويات المفضّلة
يُنصح باختيار الأطباق المفضلة لدى مريض السكري والتي لا تكون متوفرة إلا في مواسم الأعياد وتناول كميات قليلة منها، مع الحرص على احتسابها ضمن عدد السعرات الحرارية اليومية.[٥]
تناول الطعام الصحي في المنزل
يفضل أن يتم تناول الطعام في المنزل وأن يكون غذاءً متكاملاً وجيدًا قبل الخروج من المنزل للمساعدة على كبح الشهية وتقليل الرغبة في تناول الطعام خارجه.[٧]
زيادة النشاط الحركي
إذ يجب على مرضى السكري القيام بالتمارين معتدلة الشدة ثلاث مرات أسبوعيًا، والتي يمكن تقسيمها إلى فترتين؛ بحيث تبلغ مدة كل فترة نحو 15 دقيقة في حال عدم القدرة على ممارسة التمارين لنصف ساعة متواصلة، وذلك للحفاظ على مستوى السكر في الدم وحرق السعرات الحرارية الزائدة، كما أن النشاط الحركي يؤثر إيجابًا في الصحة النفسية من خلال تقليل معدلات التوتر.[٤]
صرف التركيز عن الطعام
من الممكن ممارسة العديد من الأنشطة خلال التجمعات التي تحدث في مواسم الأعياد بعيدًا عن التركيز على تناول الطعام، إذ يمكن الخروج مع الأصدقاء، أو ممارسة الهوايات المفضلة في الهواء الطلق.[٨]
الإكثار من شرب السوائل
إذ يُنصح بشرب المياه والسوائل الخالية من المنكهات أو السكر على مدار اليوم، كما يُنصح بتناول كوب من الماء قبل تناول الطعام.[٦]
الحرص على مراقبة مستوى السكر
يُفضّل خلال موسم الأعياد زيادة عدد مرات فحص مستوى السكر، إذ يفضل إجراؤه كل ثلاث ساعات، وقبل الأكل، وقبل ممارسة التمارين الرياضية وبعدها، وعند الشعور بالدوخة.[٩]
إذا كان مريض السكري يتبع علاج الإنسولين، فيفضل أن يتناقش مع الطبيب قبل حلول موسم الأعياد، لأخذ المشورة المناسبة حول استخدام جرعات إضافية من الإنسولين قصير المفعول إن دعت الحاجة لذلك.
هل من الممكن الحفاظ على مستويات السكر خلال الأعياد؟
الإجابة نعم، فبناءً على ما ذكرنا سابقًا من عادات تؤدي لزيادة احتمالية ارتفاع مستوى السكر لدى مرضى السكري خلال موسم الأعياد، فقد يكون الحفاظ على مستويات السكر أمرًا صعبًا إلا أنه ممكنًا باتباع النصائح المذكورة في المقال.[٣][٨]
ما الذي يجب فعله في حال تناول مريض السكري الكثير من السكر؟
يُفضّل الرجوع للطبيب عند تناول مريض السكري كميات كبيرة من السكر في موسم الأعياد، وفي حال كان المريض يتبع علاج الإنسولين، فقد يحتاج جرعة إضافية يحددها الطبيب، كما يُنصح باتباع النصائح التالية في حال تناول كميات كبيرة من السكر:[١٠]
- الإكثار من شرب الماء.
- زيادة النشاط الحركي.
- الحرص على فحص مستوى السكر ومراقبته بانتظام.
المراجع
- ^ أ ب ت ث "Holidays and Diabetes", rush, Retrieved 22/10/2021. Edited.
- ↑ "Effect of the Holiday Season in Patients With Diabetes: Glycemia and Lipids Increase Postholiday, but the Effect Is Small and Transient: Figure 1", research gate, Retrieved 2/10/2021. Edited.
- ^ أ ب "https://www.diabete.qc.ca/", diabete, Retrieved 3/10/2021. Edited.
- ^ أ ب ت "5 Tips for Managing Diabetes Around the Holidays", johnsonmemorial, Retrieved 3/10/2021. Edited.
- ^ أ ب "5 Healthy Eating Tips for the Holidays", cdc, Retrieved 3/10/2021. Edited.
- ^ أ ب "7 Tips for Managing Your Diabetes Over the Holidays", medilife center, Retrieved 3/10/2021. Edited.
- ^ أ ب "11 Diabetes Diet Tips for the Holidays", medicine net, Retrieved 3/10/2021. Edited.
- ^ أ ب "Sweet Holiday Tips for Diabetics", WebMD, Retrieved 3/10/2021. Edited.
- ↑ "This Is How I Navigate a Healthy Diabetes-Friendly Diet During the Holidays", health line, Retrieved 3/10/2021. Edited.
- ↑ "What to Do if You Eat Too Much Sugar When You Have Diabetes", eating well, Retrieved 3/10/2021. Edited.
