لا يسبب تناول السكر الإصابة بمرض السكري بشكلٍ مباشر، لكنه قد يسبب صعوبةً في ضبط مستوى سكر الدم،[١] فهل يمكن لمريض السكري تناول الحلويات الخالية من السكر؟ وهل تمتلك تأثيرًا على مستوى سكر الدم يُشابه تأثير الحلويات من الأنواع الأخرى.
هل يسمح لمريض السكري بتناول الحلويات الخالية من السكر؟
نعم، يمكن لمرضى السكري تناول الحلويات الخالية من السكر، فتأثيرها على مستوى سكر الدم يكون أقلّ بالمقارنة مع أنواع الحلويات الأخرى التي تحتوي على السكر العادي، لكن حتى وإن خلت هذه الحلويات من السكر، إلا أنها تحتوي على نسبةٍ قليلة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية التي تؤثر على سكر الدم بشكلٍ خفيف، لذلك يجب تناولها باعتدال.[٢]
كيف يمكن تناول الحلويات لمريض السكري بأمان؟
يُوصَى مرضى السكري بتناول نظامٍ غذائي صحي والذي يجب أن يشكل ما نسبته 90% من مجموع السعرات الحرارية التي يحص عليها خلال اليوم، والذي يحتوي على الفواكه، والخضراوات، والفاصولياء، والدواجن، والأسماك، والحبوب الكاملة، بالإضافة إلى أنه يمكن لمريض السكري تناول الحلويات بنسبة لا تزيد عن 10% من مجموع السعرات الحرارية المناسبة له سواءً كانت الحلويات خالية من السكر أم لا، بعد استشارة الطبيب والأخذ بعين الاعتبار مستوى سكر الدم لديه، ومجموع السعرات الحرارية في نظامه الغذائي.[٢][٣]
ويمكن تضمين الحلويات في النظام الغذائي بأمان عن طريق استبدال أنواع الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، مثل: الخبز، أو البطاطا، أو العصير، أو الزبادي كامل الدسم، بقطعةٍ صغيرة من الحلوى، فعلى سبيل المثال إن كانت وجبة العشاء مكوّنة من صدر دجاجٍ مشوي، وبطاطا، وشريحة خبزٍ، وسلطة خضار، وفواكه طازجة، ويرغب المريض بتناول قطعةٍ صغيرة من الكب كيك بعد وجبة العشاء، يمكن الحفاظ على كمية الكربوهيدرات المسموح بها خلال وجبة العشاء باستبدال شريحة الخبز بقطعة صغيرة من الكب كيك.[٤]
ما هي كمية السكر المسموحة يوميًا؟
مريض السكري
وفقاً لما أوصت به جمعية السكري الأمريكية، تعتمد كمية الحلويات التي يمكن لمريض السكري تناولها على نشاطه البدني، ومستوى سكر الدم لديه، إذ يُسمَح لمريض السكري تناول الحلويات كجزءٍ من النظام الغذائي الصّحي، لكن بكمياتٍ محدّدة ومع مراقبةٍ مستمرّة لمستوى سكر الدم، وإلى جانب ممارسة التمارين الرياضية تجنّبًا لارتفاعه بشكلٍ كبير، بالإضافة إلى التركيز على الحصول على السكريات من الفواكه، والأطعمة الغنية بالألياف، والكربوهيدرات قدر الإمكان.[٥][٦]
الشخص السليم
تختلف كميات السكر المسموح استهلاكها من شخصٍ لآخر،[٧] لكن وفقًا لجمعية القلب الأمريكية (AHA)، فإن الحدّ الأقصى الممكن للشخص أن يتناوله من السكر خلال اليوم على النحو التالي:[٨][٩]
- الرجال: 150 سعرة حرارية في اليوم، أيّ ما يُقارِب 37.5 غرامًا أو 9 ملاعق طعامٍ صغيرة.
- النساء: 100 سعرة حرارية في اليوم، أيّ ما يُقارِب 25 غرامًا أو 6 ملاعق طعام صغيرة.
هل تسبب الحلويات الخالية من السكر أيّة أضرار؟
يمكن أن تسبب المحلّيات الصّناعية الموجودة في الحلويات الخالية من السكر ظهور أعراضٍ مزعجة في الجهاز الهضمي، مثل آلام البطن، والانتفاخ، وغازات البطن، والإسهال، لذلك من الضّروري الحرص على تناول الحلويات الخالية من السكر بكمياتٍ معتدلة، بالإضافة إلى أن هذه المحلّيات لا تحتوي على سعراتٍ حرارية، الأمر الذي يحفّز الشهية، ويزيد من الرغبة تجاه تناول الطعام، مما يؤدي إلى نتائج عكسية عند الأشخاص الذين يحاولون خسارة الوزن بتناول الحلويات الخالية من السكر.[١٠][٢]
نصائح لاختيار الحلويات الخالية من السكر لمريض السكري
يمكن للنصائح التالية أن تساعد مريض السكري على الحفاظ على مستوى سكر الدم عند تناول الحلويات الخالية من السكر، وهي:[٣]
- الالتزام بالكميّة المسموح تناولها من السكر خلال اليوم.
- تحديد كمية الحلوى التي يتمّ تناولها، وليس نوعها.
- الاعتدال بتناول الحلويات المحتوية على محلّيات صناعية.
- الأخذ بالاعتبار كمية الدهون الموجودة في الحلوى، فالشوكولاتة الخالية من السكر تحتوي على نسبةٍ عالية من الدهون المشبعة، والتي تزيد بدورها من أمراض القلب لدى مريض السكري.
المراجع
- ↑ "Does too much sugar cause diabetes?", www.webmd.com, Retrieved 24/2/2021. Edited.
- ^ أ ب ت "Is Sugar-Free Candy the Best Choice If You Have Diabetes?", health.clevelandclinic.org, Retrieved 22/2/2021. Edited.
- ^ أ ب "Is Sugar-Free Candy Okay for People With Diabetes?", www.everydayhealth.com, Retrieved 22/2/2021. Edited.
- ↑ "Diabetes nutrition: Including sweets in your meal plan", www.mayoclinic.org, Retrieved 22/2/2021. Edited.
- ↑ "Diabetes Myths", archives.diabetes.org, Retrieved 22/2/2021. Edited.
- ↑ "Is it safe for a person with diabetes to eat sweets?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 22/2/2021. Edited.
- ↑ "How Much Sugar Can a Person With Diabetes Have?", www.verywellhealth.com, Retrieved 22/2/2021. Edited.
- ↑ "Added Sugars", www.heart.org, Retrieved 22/2/2021. Edited.
- ↑ "Dietary sugars intake and cardiovascular health: a scientific statement from the American Heart Association", pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 22/2/2021. Edited.
- ↑ "Sugar-Free Side Effects?", www.drweil.com, Retrieved 22/2/2021. Edited.
